Eigentlich ist es ein leichtes Screenshots zu erstellen. Man kann dies ganz normal mit der "Druck" Taste einen Screenshot machen und dabei folgende Optionen wählen.
Das hat aber immer einen kleinen Nachteil, denn man muss immer wählen ob man es in die Zwischenablage speichern (um es später in GIMP oder anderen Programmen zurecht zu schneiden) oder direkt abzuspeichern. Mich hat das ein bisschen gestört und war daher auf der Suche nach einer besseren Lösung. Manu hat mir dann letzte Woche mal was von einer anderen Kombination mit der Windows-Taste und der linken Maustaste erklärt. Heute habe ich ihn da nochmals nachgefragt und die nachfolgende Lösung bekommen:
CompizConfig Einstellungs-Manager
Dazu muss man einfach ein weiteres Paket installieren (ich hab dazu einfach den Installieren Link auf der Wiki-Seite genutzt) und dann unter System - Einstellungen den CompizConfig Einstellungs-Manager öffnen und dort unter Sonstiges vor Bildschirmfotos einen Haken setzen.
Wenn man die Default-Einstellungen lässt, kann man nun bei gedrückter Windows-Taste mit der linken Maustaste einen blauen Rahmen ziehen und somit einen bestimmten Bereich als Screenshot speichern. Die Screenshots liegen dann als Screenshot#.png auf dem Desktop.
Diese Option finde ich nun richtig toll und freue mich darüber. Danke auch an Manu für den tollen Hinweis. Vielleicht kann ja nun der eine oder andere User was damit anfangen. 
der artikel ist zwar schon etwas älter - aber da er bei den google-ergebnissen recht weit oben zu finden ist, wenn man nach "ubuntu" und "screenshot" sucht it's worth a comment:
zunächst einmal: danke, für den tipp! funktioniert auch noch wunderbar mit der aktuellen version 11.10, allerdings habe ich das problem, dass der blaue auswahlrahmen mit dem screenshot aufgenommen wird - was die funktion leider mehr oder minder nutzlos macht.
Gibts da ne lösung für?
@Dom: Hi Dom,
ich kann dein Problem nicht nachvollziehen. Ich hab Ubuntu 11.04 und wenn ich einen Bereich mit der Maus und gedrückter Windows Taste auswähle wird auf dem Desktop ein Bild abgelegt, welcher nur den Bereich enthält. Der blaue Rand ist nur während der Auswahlphase zu sehen. Auf dem Endbild ist davon keine Spur mehr.
@Tobi:
Hey Tobi,
danke für deine Antwort!
Ich habe es eben noch auf dem Laptop ausprobiert - selbes Problem. Siehe hier: http://bayimg.com/KaMgDAadK
Vielleicht ist es eine Einstellungssache von compizconfig ich werde mal schauen ob ich irgendwas finde.
@Dom: Laut https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/compiz/+bug/771875 ist es ein Bug.
Zwei manchmal funktionierende Lösungen scheinen eine kurze Pause (#11) oder Umbelegung der Tasten (#20) zu sein.
@Manuel:
super, vielen dank! #11 funktioniert bei mir.
#20 verstehe ich nicht so ganz, da ich mir nicht sicher bin, welcher maustaste button 3-5 (5-Tasten-Maus) zugewiesen sind. Ausprobieren hat nicht geklappt.
Anyway, danke für die hilfe!
@Dom: Wie schön, wenn auch mal Kommentatoren sich gegenseitig helfen!