Für Leute, die mit Ubuntu arbeiten und deren Ansichten sich (aus welchen Gründen auch immer) mal wieder verändert haben.
Einfach folgenden Befehl im Terminal ausführen und schon sieht wieder alles wie gewohnt aus.
gconftool --type=string --set /apps/metacity/general/button_layout "menu:minimize,maximize,close"